Wir sind immer auf der Suche nach großartigen Genussmomenten. Deshalb haben wir uns auf die Suche nach spannenden Rezepten zum selbst Ausprobieren gemacht. Gerne wollen wir euch unseren Favoriten vorstellen.

SPARKLING ROSEMARY PALOMA

Eines können wir euch vorab schon verraten – es wird erfrischend. Der Sparkling Rosemary Paloma ist ein köstlicher Cocktail, der eine Mischung aus prickelnden Aromen und einer Kräuternote bietet. Inspiriert von der klassischen Paloma, wird dieser Cocktail mit einer besonderen Note durch den Zusatz von Rosmarin verfeinert. Der Sparkling Rosemary Paloma ist ein perfekter Drink für warme Sommertage oder besondere Anlässe. 

ZUTATEN

• Tequila
• Rosmarinsirup
• Grapefruit-Soda (prickelnd)
• Limette
• Rosmarin & Grapefruit (zum Garnieren)

ZUBEREITUNG

Um den Cocktail zuzubereiten, beginnt man damit, einige Rosmarinzweige zu nehmen und sie vorsichtig zu zerstoßen, um das Aroma freizusetzen. Anschließend gibt man den Tequila, das Grapefruit-Soda, den Rosmarinsirup und den Saft einer Limette in einen Cocktailshaker. Man fügt auch etwas Eis hinzu und schüttelt kräftig, um alle Zutaten gut zu vermischen und abzukühlen. Danach gießt man den Inhalt des Cocktailshakers in ein mit Eis gefülltes Glas und garniert den Cocktail mit einem Rosmarinzweig und einer Scheibe Grapefruit.

HOT CARAJILLO

Unsere Suche nach großartigen kulinarischen Momenten geht weiter. Unser nächstes Lieblingsgetränk ist das spanische Heißgetränk CARAJILLO. Der Carajillo ist ein aufregender Cocktail, der eine perfekte Kombination aus Kaffee und Spirituosen bietet. Ursprünglich in Spanien beliebt, hat dieser Cocktail inzwischen weltweit an Popularität gewonnen und ist für Kaffeeliebhaber mit einem Hauch von Alkohol eine köstliche Wahl. Ob in einer gemütlichen Bar oder zu Hause in guter Gesellschaft, der Carajillo ist eine köstliche Wahl für Kaffeeliebhaber, die ein kleines Extra suchen.

ZUTATEN

• 1 heißer Espresso
• 2 cl spanischer Brandy
• 1 Teelöffel Zucker
• Kaffeebohnen
• Zitronenzeste

ZUBEREITUNG

Gib den Brandy zusammen mit der Zitronenzeste und den Kaffeebohnen in ein hitzeresistentes Glas oder eine Tasse. Verwende die Dampfdüse der Espresso-Maschine, um die Mischung zu erhitzen, und zünde sie anschließend an. Den Zucker auf einen Löffel geben und ihn über der Flamme karamellisieren lassen. Stelle das noch brennende Getränk unter die Espresso-Maschine und lösche die Flammen mit Espresso ab.

CLOVER CLUB

Der Clover Club ist ein eleganter und raffinierter Cocktail. Er ist bekannt für seine rote Farbe und seinen ausgewogenen Geschmack. Seine Mischung aus süßen und sauren Noten macht ihn zu einem erfrischenden und gleichzeitig anspruchsvollen Cocktail. Der Clover Club ist ein wahrer Klassiker!

ZUTATEN

• 45 ml Gin
• 15 ml trockener Wermut
• 22 ml Zitronensaft
• Zuckersirup
• 5-6 Himbeeren
• 1 Eiweiß
• Eis

ZUBEREITUNG

Um den Cocktail zuzubereiten, gibt man zunächst die Himbeeren in einen Becher und zerstampft diese leicht. Dann kommen Gin, Wermut, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß dazu. Anschließend fügt man einige Eiswürfel hinzu und schüttelt kräftig, um die Zutaten zu vermischen und den Cocktail schön kühl zu machen.

APEROL SPICY GINGER

Der Aperol Spicy Ginger ist eine frisch-würzige Abwechslung zum herkömmlichen Aperol Spritz. Mit seinem lebendigen Geschmacksprofil ist dieser Cocktail perfekt für Liebhaber von lebendigen Aromen und einem Hauch von Schärfe.

ZUTATEN

• 4 cl Aperol
• 5 cl Ginger Ale
• Saft einer halben Limette
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Orangenscheibe
• Eiswürfel

ZUBEREITUNG

Um den Cocktail zuzubereiten, beginnt man damit, ein Glas mit Eis zu füllen. Dann gibt man Aperol, Ginger Ale und den Limettensaft hinzu und rührt vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen. Die Zugabe von einem Zweig Rosmarin und einer Orangenscheibe als Garnitur verleiht dem Cocktail eine attraktive Optik. 

GIMLET 

Wir finden manchmal ist weniger eben mehr. Kaum ein Cocktail ist so einfach zubereitet wie der Gimlet. Nur wenige Zutaten werden benötigt, um daraus einen leckeren Drink zu kreieren. Die Kombination aus der Wacholderaromatik des Gins und der frischen Säure der Limette macht den Gimlet zu einem wahren Genuss.

ZUTATEN

• 4cl Dry Gin
• 2cl Limettensaft
• Limettenscheibe als Garnish
• Eiswürfel

ZUBEREITUNG

Man gibt Gin, Limettensaft und nach Bedarf etwas Zucker oder Zuckersirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker. Dann wird kräftig geschüttelt, um die Zutaten gut zu vermischen und den Drink schön kalt zu machen. Anschließend gießt man den Gimlet in ein gekühltes Cocktailglas ab und kann ihn nach Belieben mit einer Limettenscheibe garnieren. 

ROSEMARY PEAR FIZZ

Das etwas andere Gin Fizz-Rezept! Fruchtige Birne trifft auf Wacholder und den leicht herben Geschmack von Tonic Water. Ein Schluck dieses Cocktails entführt dich in eine Welt der erfrischenden Aromen und lässt dich den Geschmack der Natur in einem eleganten Glas genießen. Cheers!

ZUTATEN

• 1 Stiel Rosmarin
• Birnensaft
• frischer Zitronensaft
• Gin
• Tonic water

ZUBEREITUNG

Zupfe zuerst die Nadeln vom Rosmarinstiel und hacke sie fein. Verrühre sie dann mit dem Birnensaft und lass alles etwa 10 Minuten ziehen. Nimm dir ein Glas und fülle es zur Hälfte mit Eis. Gieße den Rosmarin-Birnensaft dann durch ein feines Sieb hinein. Dazu kommen dann noch der Saft der halben Zitrone sowie der Gin. Alles einmal umrühren und mit dem Tonic aufgießen. Mit einem frischen Stiel Rosmarin garnieren und sofort genießen.

BLOOD ORANGE APERITIF 

Du magst den Geschmack von Blutorangen und Gin? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Der Blood Orange Aperitif braucht nicht viel, um einfach großartig zu schmecken. 

ZUTATEN

• 60 ml Blutorangensaft
• Saft von 1 Limette
• 60 ml Gin & 40 ml Lillet
• 125 ml Ginger Ale
• 1 Blutorange, Rosmarinzweig & Eis

ZUBEREITUNG

Eis, Blutorangen- und Limettensaft, Gin und Lillet auf 2 Gläser verteilen, mit Ginger Ale auffüllen und mit Blutorangen-Spalten und Rosmarinzweig garnieren.

FROZEN LIMONCELLO

Wenn ihr nach einer köstlichen Art sucht, euch abzukühlen und gleichzeitig ein Stück mediterranen Flairs zu genießen, dann solltet ihr unbedingt den Frozen Limoncello ausprobieren. Euer Gaumen wird es euch danken!

ZUTATEN

• 1 Kugel Zitronensorbet
• Limoncello
• Eis
• Prosecco
• 1 Scheibe Zitrone

ZUBEREITUNG

Das Zitronensorbet mit Limoncello und Eis in einen Shaker geben. Dann mit Prosecco aufspritzen und eine Scheibe Zitrone als Garnitur hinzufügen.

CLASSIC NEGRONI

Ein Hauch von Italien in jedem Schluck – der Negroni. Dieser klassische Cocktail ist eine perfekte Mischung aus Herbheit und Süße, die die Sinne verzaubert. Mit Gin, Campari und Wermut ist der Negroni eine zeitlose Kreation, die nie aus der Mode kommt.

ZUTATEN

• 6 cl Campari
• 6 cl Gin
• 6 cl Wermut, rot
• 1 Bio-Orange
• Eiswürfel

ZUBEREITUNG

Spirituosen in ein Gefäß gießen, mit Eiswürfel auffüllen und umrühren. Glas mit Eiswürfel befüllen und Spirituosen durch ein Sieb gießen. Über dem Glas einen Streifen der Orangenschale ausdrücken, den Rand damit einreiben, verdrehen und als Garnitur in das Glas geben.

PROMEGRANATE MULE

Wir stimmen uns schon langsam auf die kältere Jahreszeit ein. Wenn du ein Fan von Granatapfel bist, ist der Pomegranate Mule genau der richtige Longdrink für dich.

ZUTATEN

• 2 cl Vodka
• 1 kleine Prise Zimt
• 100 ml Granatapfelsaft
• 50 ml Apfelsaft
• Spicy Ginger (gibt‘s etwa von Thomas Henry) zum Aufgießen
• Zum Garnieren: rosmarin, Granatapfelkerne

ZUBEREITUNG

Vodka in ein eisgekühltes Glas geben. Granatapfelkerne und Eiswürfel dazugeben. Eine kleine Prise Zimt darüber streuen. Apfel- und Granatapfelsaft dazugeben und kurz umrühren. Mit Spicy Ginger aufgießen. Zum Schluss mit Granatapfelkernen und Apfelscheiben garnieren. Enjoy!

Nun möchten wir euch einladen, diesen köstlichen Cocktail selbst auszuprobieren. Also schnappt euch die Zutaten, lasst eurer Kreativität freien Lauf und genießt die Rezepte. Taucht ein in eine Welt des Genusses. Enjoy!