Geschäftsstellenleitung I Vorarlberg

„Eine Kristallkugel, um einen kurzen Blick in die Zukunft zu riskieren.“

Manchmal wünscht sich Wilfried Unterkircher scherzhaft eine Kristallkugel, um einen kurzen Blick in die Zukunft seiner Branche zu riskieren. Der Leiter der Geschäftsstelle von KxT in Vorarlberg behält aber auch ohne Zaubermittel seine Arbeitswelt im Auge: Er studiert Fachzeitschriften, pflegt regen Kontakt mit Kollegen und Kunden und schaut sich jedes Restaurant, das er besucht, genau an. Seine Trendprognose: „Restaurantküchen als Austragungsort von regelrechten Events, wo das Kochen als Show vor dem Gast stattfindet“, ist Wilfried überzeugt. Was ihn im Alltag aber am meisten beschäftigt, ist das Telefon. Ob Planung, Verkauf, Reparaturen und Projektabwicklung – der Austausch mit Kunden, Lieferanten und dem eigenen Team ist in seinem abwechslungsreichen Job unabdingbar. „Alles unter einen Hut zu bringen, ist die wohl größte Herausforderung“, sagt er. Und trotzdem: Wilfried liebt die Abwechslung, den Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen und die Arbeit in einem kreativen Team. Und sobald ein Projekt perfekt abgeschlossen wird, motiviert ihn das Lächeln zufriedener Kunden immer wieder aufs Neue. Zu seinem Traumjob fand Wilfried übrigens durch Zufall und einen Freund. „Eine tolle Chance!“ Das gilt auch heute noch.