Montageleitung und CNS Spezialist

Abwechslungsreich ist der KxT-Joballtag vor allem deshalb, weil ihn die Vielfalt der Hotellerie prägt. Die Anpassung an den Altbestand oder die Einbringung neuer Möbel und Geräte gehören zu den täglichen Herausforderungen von Reinhard Höflinger. Küchen-, Bareinbauten und Buffets werden immer aufwendiger. Der engagierte Montageleiter hat ein spektakuläres Beispiel für die spannenden Planungs- und Montagemöglichkeiten parat: „Eine Wärmebrücke mit 7,2 Metern Länge und einem Gewicht von 560 Kilo, die in einem Stück von der Decke hängt – ein echter Hingucker“. Als Reinhard 2012 bei KxT anfing, war er nicht sicher, ob das die richtige Entscheidung sei. „Heute kann ich sagen, es war die Beste“, ist er überzeugt. Reinhard scheint in seiner Tätigkeit richtig aufzublühen, sammelt mit großer Freude neue Erfahrungen und ist offen für Innovatives.

„Küchen von der Stange sind auch in Zukunft nicht zu erwarten.“

Küchen von der Stange sind nämlich auch in Zukunft nicht zu erwarten: „Dabei werden neue Materialien aus Stein für die Oberplatten zum Einsatz kommen, mit aufwendigen Ausschnitten, geschliffenen Facetten und großen Längen“, lautet die Prognose des Montageleiters. Die Gastronomie der Zukunft soll schließlich schon heute stilvoll und funktional sein. „Es ist für mich wichtig, von Lieferanten und Fachhändlern die neuesten Informationen über Werkzeug und Montagematerialien zu erhalten, um Funktionalität und Langlebigkeit für den Alltag in einer Hotelküche zu gewährleisten“, fährt der Montageexperte fort. Als Bausteine dafür dienen Projektbesprechungen mit Planern und das Kundenfeedback. Seine Arbeit perfekt und zeitgerecht abschließen zu können, freut Reinhard aber am meisten: „So sieht der Kunde, was KxT leisten kann!“